Описание
Комплектация:
Горизонтальный тестомес (300 кг) с передачей
Машина для подачи теста
Автоматический конвейер для теста
Вход печи
Привод ленты печи
Машина для отсадки печенья
Печь с горячей циркуляцией воздуха. 40 м
Выход печи
Масляный распылитель
Охлаждающий конвейер (25 м)
Машина для укладки в стопки (звездочка)
Упаковочный стол (15 м)
Машина для наполнения джемом
Описание:
Горизонтальный тестомес (300 кг)
Горизонтальный тестомес используется для обработки теста. После замешивания поверхность теста становится гладкой, эластичной и растяжимой.
Данный тип тестомеса подходит как для мягкого, так и для твердого песочного теста.
Материал: нержавеющая сталь; бункер для хранения, защитная крышка, боковая панель, рама — из углеродистой стали Q235.
Материал боковой панели: углеродистая сталь Q235 с твердым хромированием толщиной 32 мм.
Производительность: 300 кг/замес.
Тип передачи: цепная передача.
Подъемный механизм: электрический.
Применяется конструкция без «мертвых зон», установлены кнопка аварийной остановки и другие устройства защиты.
Автоматическая машина для подачи теста
Автоматическая система подачи теста используется для резки теста на небольшие куски и подачи их в машину для подачи далее.
Материал: нержавеющая сталь; бункер для хранения, защитная крышка;
Рама: углеродистая сталь Q235;
Боковая панель: углеродистая сталь Q235 с твердым хромированием толщиной 32 мм;
Подъемный механизм: электрический;
Производительность: 500 кг/замес.
Лента и натяжной узел
В основном обеспечивает движущую силу для ленты, приводит в движение сетчатую ленту; натяжение и смещение сетчатой ленты регулируются автоматически.
С автоматическим натяжением, автоматической регулировкой отклонения, очисткой сетчатой ленты и устройством при отключении питания и т. д.;
Применяется конструкция без санитарных «мертвых зон», установлены кнопка аварийной остановки и другие устройства защиты.
Машина для отсадки печенья
Отсадочная насадка (сопло)
Сервомотор
Пневматический цилиндр
Электромагнитный клапан
Масляно-водяной фильтр
Производительность: 3–5 раз/цикл.
Вес отсаживаемого печенья: 5–15 г.
Напряжение: 380 В, 50 Гц.
Мощность: 3 кВт.
Печь для выпечки с горячей циркуляцией воздуха
Печь косвенного нагрева для обжига горячим воздухом подходит для выпечки хрустящего, твердого бисквита, печенья и жирных продуктов различной формы.
Прямой нагрев газом.
Зонирование: обычно делится на 2–5 зон в зависимости от длины корпуса печи. Каждая зона автоматически контролируется по температуре, отображается температурный показатель.
Выходная мощность одной V-образной горелки: 70–200 кВт.
Размер нагревательной трубы: теоретический вес бесшовной трубы фиг. 76: 800 (кг/м).
Тип топлива: природный газ (NG), сжиженный нефтяной газ (LPG) или легкое дизельное топливо.
Требуемое давление газа: природный газ: минимум 12 мбар, максимум 40 мбар; сжиженный нефтяной газ: 30 мбар.
Расход сжиженного нефтяного газа: варьируется в зависимости от производственного процесса, обычно 30–50 кг/т, и 40–60 кг/т дизельного топлива.
Выходной конвейер
Используется для плавной транспортировки выпеченного изделия из печи.
Масляный распылитель
Бренд электрического контроллера: Siemens;
Габаритные размеры (Д × Ш × В): 4000 × 1860 × 1500 мм;
Рабочая ширина: 1500 мм;
Охлаждающий конвейер
Диаметр роликов: Ø240, поверхность покрыта резиной, толщина одностороннего покрытия 10 мм;
Диаметр переходных роликов: Ø16;
Машина для укладки в стопки
Используется для сортировки печенья перед упаковкой, чтобы облегчить процесс упаковки.
Диаметр переходных роликов: Ø16.
Упаковочный стол
Используется для проверки качества печенья перед упаковкой.
Конвейерная лента: толщина 1,3 мм, ширина 1500 мм;
Диаметр роликов: Ø240, поверхность покрыта резиной, толщина одностороннего покрытия 10 мм;
Диаметр переходных роликов: Ø16.
В стоимость включены пуско-наладочные работы