Описание
Промышленный планетарный миксер (смеситель) для пищевых продуктов, модель 50 л
Технические параметры:
Напряжение питания - 380 В, 50 Гц
Мощность - 1,8 кВт
Габаритные размеры (Д×Ш×В) - 69 × 62,2 × 120 см
Вес нетто - 195 кг
Объём - 50 л
Скорость смешивания - 74 / 150 / 288 об/мин
Особенности:
Три скорости / три функции
В комплекте: крюк, венчик, лопатка (для замеса, взбивания, перемешивания)
Ремённая передача
Наличие защитного ограждения
Области применения:
Пекарни – замес дрожжевого, песочного, слоёного теста
Кондитерские – крема, муссы, суфле, глазури
Рестораны и кафе – соусы, начинки, пюре, фарши
Гостиницы – приготовление больших партий блюд
Малые пищевые производства – полуфабрикаты, начинки, смеси
Преимущества планетарного миксера:
Качественное смешивание без комочков и неравномерности
Экономия времени и труда по сравнению с ручным замесом
Возможность работы с разной консистенцией продуктов
Простота смены насадок и очистки
Надёжная конструкция для интенсивной эксплуатации