Промышленный планетарный миксер (смеситель) для пищевых продуктов, модель 50 л

Промышленный планетарный миксер (смеситель) для пищевых продуктов, модель 50 л

Технические параметры:

Напряжение питания - 380 В, 50 Гц

Мощность - 1,8 кВт

Габаритные размеры (Д×Ш×В) - 69 × 62,2 × 120 см

Вес нетто - 195 кг

Объём - 50 л

Скорость смешивания - 74 / 150 / 288 об/мин

 Особенности:

Три скорости / три функции

В комплекте: крюк, венчик, лопатка (для замеса, взбивания, перемешивания)

Ремённая передача

Наличие защитного ограждения

 Области применения:

Пекарни – замес дрожжевого, песочного, слоёного теста

Кондитерские – крема, муссы, суфле, глазури

Рестораны и кафе – соусы, начинки, пюре, фарши

Гостиницы – приготовление больших партий блюд

Малые пищевые производства – полуфабрикаты, начинки, смеси

 Преимущества планетарного миксера:

Качественное смешивание без комочков и неравномерности

Экономия времени и труда по сравнению с ручным замесом

Возможность работы с разной консистенцией продуктов

Простота смены насадок и очистки

Надёжная конструкция для интенсивной эксплуатации