Описание
Производительность: 3000 шт./ч
Комплектация:
Установка для периодического смешивания
Фризер для мороженого на 300 л
Ротационная машина для розлива мороженого
Установка для периодического смешивания
Установка для смешивания мороженого на 500 л
Смеситель воды и порошка с двумя насосами
Смесительный бак с 3 слоями и подогревом 2 компл.
Двухступенчатый пластинчатый теплообменник для охлаждения. Охлаждение с 85 до 8 °
Фильтр для материала
Центробежный насос
Гомогенизатор на 500л
Бойлер горячей воды 150 кг/ч с насосом горячей воды
Бак для вызревания 500 л 2 компл.
Система ледяной воды (с баком хранения 1.5 т) с компрессором 15 л.с. с насосом воды 5 т/ч Полуавтоматическая система безразборной мойки CIP на 500 л
Охлаждающая башня 100 т с водяным насосом
Воздушный компрессор 2 м³/ч
Осушитель сжатого воздуха 1000 л
комплект прецизионных фильтров
Система очистки воды
Бак сырой воды
Машина для обработки воды
Бак чистой воды
Насос для воды
Установка для периодического смешивания
БОЙЛЕР ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ
ГОМОГЕНИЗАТОР 500 л, 30 МПа
БАК ДЛЯ ВЫЗРЕВАНИЯ 500 л
Система ледяной воды
CIP (Система безразборной мойки)
Градирня (охлаждающая башня) 100 т/ч
ФРИЗЕР ДЛЯ МОРОЖЕНОГО
Питающий двухпоршневой насос
Теплообменник
Холодильная система
Материал морозильной трубки
Соленоидный клапан
Технические параметры
Температура на входе (не более +4 °C) +2...+5°C
Температура на выходе -5.5°C
Максимальная производительность (коэффициент расширения 100%) 160–300 л
Вес хладагента 2.8 / 3.2 кг
Хладагент R404 / R502
Расход конденсата (+15 °C / ±18 °C), макс. давление 0.1 МПа 1.3 м³/ч
Давление ≥ 0.6 МПа
Расход 10 л/мин
Двигатель смесительного насоса 75 кВт
Размер 1300 × 780 × 1670 мм
Вес 525 кг
Ротационная машина для розлива мороженого
Функции:
Узел выдачи чашек
Узел подравнивания чашек
Узел наполнения мороженым
Узел добавления орехов
Узел нанесения шоколадной/джемовой посыпки
Узел термозапечатывания
Узел выталкивания чашек
Детали продукта
Узел выдачи чашек
Узел подравнивания чашек
Узел наполнения мороженым
Узел добавления крышек
Прижим крышек
Узел выталкивания чашек
Электронная панель управления Siemens
Параметры
Максимальная производительность 2400–3000 шт./ч
Расход воздуха 0.4 м³/мин
Мощность двигателя 1.1 кВт
Общая мощность 1.5 кВт
Вес 450 кг
Размеры 1060 × 1060 × 1900 мм
В стоимость включены пуско-наладочные работы